ラーメン店の御土産 お店の味を再現

 私のリフレッシュ方法のひとつを紹介します。
 ラーメン店巡りをするのが好きですが、最近は有名ラーメン店の「おみやげ」にハマっています。
 お店で食べるのは格別ですが、ラーメン店によっては「おみやげ」があるお店もあり、その店自慢のラーメンを家庭でも楽しめたりします。


 先日、『六厘舎』という有名店に行ってきました。そこで「おみやげ」を購入し、家で作ってみました。インスタントと違い、非常に手間もかかりますが、色々工夫してそのお店の味を再現するのはとても楽しいです。
 家族で色々試行錯誤しながら作るのが休日のいいリフレッシュになっています。


本社コンシューマ分会
 鈴木 巧さん



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